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乳がん撃退!マクロビスイーツのお店紹介。~関西編~

お肉や乳製品(バター・チーズなど)動物性脂肪はプラスに働くことより、マイナスに働くことの方が多いです。

動脈硬化の原因になったり、腸内でアンモニアを発生させて出血を引き起こしたり、悪玉菌を増やすなど害が多く、摂取し過ぎると、身体を錆びさせ、がんに近づく一歩となります。

しかし、乳がんになっても、女子はスイーツが食べたい。

そんな気持ちを満たしてくれるのが、マクロビスイーツ。

素敵なお店やレシピをご紹介して行きましょう。

 

大阪のマクロビスイーツ屋さん「シュ ヌイユ」

TO-FU チーズケーキ(12cm・15cm・18cm)

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マクロビオティックスイーツ定番!
のチーズを使わないのに、とってもチーズ!なチーズケーキ。
白味噌やレモンでチーズケーキのように仕上げたなめらかな食感のケーキです。

■原材料名
充填豆腐、アーモンドプードル、甜菜糖、オーガニック全粒粉、国産小麦粉、菜種油、白味噌、レモン汁、豆乳、葛粉、米粉、ラム酒、自然塩

http://www.cheznouille.com/?pid=77241652

 

他にも、甘酒と米粉のもちもちケーキや、スコーン、フルーツたっぷりのバーなど、上等なおかしがたくさん揃っています!

見ているだけでよだれが・・・。

ネットで帰る所が嬉しいですね。

調味料も販売しているので要チェックです!

大阪 上本町のベジタリアンカフェ「レコッコレ」

レコッコレhttp://www.le-coccole.jp/は、心斎橋駅からも歩いて行ける、ベジタリン料理とカフェのお店です。

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調味料に化学調味料は使いません。おいしいと食べているものが結局アミノ酸(化学調味料の一つで、わずかな粉末で強いうまみを感じられる)によるものなら、うすら悲しくないですか?

お肉、卵、乳製品、鰹出汁など動物性食品を使いません。
当店ではそれらの食品がなくとも楽しめる野菜料理を提案しています。 (※トーストピザのみに、よつ葉のチーズを使用しています)
スイーツにも牛乳、バターなどの乳製品や卵を一切使っていません。

野菜は、オーナーの弟が、奈良県旧都祁村(下深川町)で作る無農薬&無化学肥料の野菜が中心です。 (他、奈良の無農薬野菜の八百屋”五ふしの草”さん、本町の”自然館”さん、”北浜マルシェ”さん、個人宅配の”コープ自然派”や”よつ葉”からも 野菜や調味料を購入。無農薬野菜が不足したときは、コープ自然派やよつ葉の「省農薬野菜(減農薬野菜)」を使うこともあります。)

・・・というこだわりの強いお店で、スイーツも充実しています。

イベントもよく開催しているので、是非カフェに立ち寄っておいしい健康的なスイーツを頂きながら、食についても学んで行きたいですね。

お茶の種類も豊富!生姜紅茶は、ほんとうに「生姜!!!」といったパンチのある紅茶になってました。

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がん治療専門の心斎橋スリーアロークリニックさんが、レコッコレのメニューや”重ね煮”を紹介しているブログも↓

http://www.three-arrow.com/staffblog/2016/12/post-1076.php

菜食料理店サルーテ京都

 

菜食料理店サルーテ京都オンラインのスイーツ・料理は全て植物性の原料でお作りしております。

京都府南丹市に田畑をもち、シェフ自ら無農薬で野菜や米、豆を丹精込めて作っています。

京都駅から徒歩5分の路地の奥の町屋にてオーガニックハウスサルーテ
そして西陣 千本中立売の町屋にてオーガニックイタリア料理 Da Maedaを営んでいます。

ひとつひとつ手作り、手作業でおつくりするスイーツやデリを
おうちでもお楽しみいただけたらとサルーテ京都オンラインをはじめました。

ローフード・発酵食・マクロビオティックに各国のお料理の知恵をプラスした
全てオリジナルのスイーツ・お料理です。

http://salutekyoto.com/

めにも鮮やかで元気になるような素敵なスイーツがたーくさん揃っているお店です!

こちらも、オンラインで注文できるのが嬉しいですね。

焼き菓子なのに、酵素もたっぷり摂取できるような身体に良い、工夫をこらされたスイーツばかりです。

特に、「4種ナッツの塩キャラメルタルト」は人気が高いようです。

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ぜひ、HPをのぞいてみてください。きっと、見てるだけで楽しくなりますよ♪

 

パプリカ食堂ヴィーガン

こちらは、大阪の四ツ橋にあるヴィーガン料理のお店です。

スイーツでは特にパフェが美味しいと大評判!? facebookを見ると、やはり食事改善や料理界などのイベントは積極的にされています。

テラスで風に吹かれながらも良いし、カウンターで一人ランチやカフェも落ち着いて楽しめますよ。

店頭では、沖縄から取り寄せた、動物性ゼロの焼き菓子や調味料、大豆ミートなども販売しています。   お買い物にも使えるお店ですね。

 しぜんバル パプリカ食堂ヴィーガン 四ツ橋店
〒550-0013 大阪市西区新町1-9-9

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